zelfstandig werkende hulpkok Fedasil Brussel

dashed line
04/07/2022

Bij Umami Catering gaan we verder dan ‘wat de pot schaft’. We streven naar een foodbeleving die een lach tovert op het gezicht van elke bezoeker.
Ben jij klaar om mee het verschil te maken?
Met zo’n 300 medewerkers staan we in heel België klaar om elke klant een smakelijke service te bieden. Een maaltijd met een lach gemaakt, wordt dan ook met een lach gesmaakt! Als cateraar bereidt Umami specifieke receptformules voor elk cateringsegment: bedrijven, scholen en zorginstellingen.
We bieden flexibele werkuren, staan kort bij onze medewerkers en hechten veel belang aan de sfeer op de werkvloer.
Voor onze vestiging, Fedasil KK Brussel, zijn we op zoek naar een zelfstandige hulpkok.
Als hulpkok ben jij verantwoordelijk voor
de voorbereidingen bij de maaltijdbereiding en het klaarmaken van de maaltijden.
de keukenactiviteiten zelfstandig uitvoeren en waken over de naleving van de hygiëne (HACCP)
Het controleren van voedingsmiddelen op versheid en bereiding
Naleven van onze werkprocedures alsook de regels voor hygiëne en voedselveiligheid
Het algemene onderhoud van de keuken zodat deze hygiënisch en veilig blijft (poetsen, afwassen, afdrogen, afvalverwerking …).

Wat zijn jouw troeven?
Je beschikt over een diploma van kok of hebt al ervaring in een (groot)keuken.
Je bent bereid om in het weekend te werken
Je kent de reglementering inzake hygiëne en veiligheid (HACCP-normen).
Je kan zelfstandig werken.
Je spreekt vlot Frans, andere talen (Engels, Nederlands) zijn een pluspunt

Ons aanbod
  • Een gevarieerde job in een aangename werkomgeving met correcte afspraken voor een goede life/work balance.
  • Je spreekt vlot Frans. Kennis Nederlands en/of Engels is een plus
  • Een verzorgd voorkomen, je denkt oplossingsgericht en hebt een “hands-on” mentaliteit
  • Je blinkt uit in klantvriendelijkheid, bent stressbestendig en hebt de nodige communicatieve vaardigheden