- Vous veillez à l’exécution parfaite des tâches opérationnelles horeca sur le site. Vous êtes responsable du bon déroulement de la distribution des repas et y participez activement.
- Vous êtes responsable des effectifs et de la gestion du planning, en tenant compte des périodes de vacances, des périodes d’activité intense, de la disponibilité de vos collaborateurs…
- Vous encouragez la productivité et l’esprit d’équipe et maintenez le rythme de votre équipe pour garantir ensemble la qualité et la propreté.
- Vous êtes capable de fixer les bonnes priorités au niveau opérationnel, en gardant la maîtrise des stocks, de la planification du personnel, etc.
- Vous visez une maîtrise optimale des coûts (food & non food). Des connaissances suffisantes en matière de HACCP et de sécurité sont bien entendu indispensables.
- Vous êtes responsable de votre site et le point de contact pour la direction.
chef de cuisine
08/06/2023
Chez Umami Catering, nous faisons bien plus que de la « simple restauration ». Nous nous efforçons d’offrir une expérience culinaire qui ravit chaque visiteur.
Êtes-vous prêt(e) à faire la différence ?
Avec quelque 300 collaborateurs, nous nous efforçons de proposer un service délicieux à chacun de nos clients dans toute la Belgique. Un repas préparé avec le sourire s’apprécie avec le sourire ! En tant que restaurateur, Umami prépare des recettes spécifiques à chaque segment de la restauration : entreprises, écoles et établissements de soins.
Nous proposons des horaires de travail flexibles, nous sommes proches de nos collaborateurs et nous attachons une grande importance à l’ambiance sur le lieu de travail.
Nous sommes à la recherche d’un responsable de site pour la région du Limbourg.
Chez Umami Catering, nous faisons bien plus que de la « simple restauration ». Nous nous efforçons d’offrir une expérience culinaire qui ravit chaque visiteur.
Êtes-vous prêt(e) à faire la différence ?
Avec quelque 300 collaborateurs, nous nous efforçons de proposer un service délicieux à chacun de nos clients dans toute la Belgique. Un repas préparé avec le sourire s’apprécie avec le sourire ! En tant que restaurateur, Umami prépare des recettes spécifiques à chaque segment de la restauration : entreprises, écoles et établissements de soins.
Nous proposons des horaires de travail flexibles, nous sommes proches de nos collaborateurs et nous attachons une grande importance à l’ambiance sur le lieu de travail.
Nous sommes à la recherche d’un responsable de site pour la région du Limbourg.
Fonction
Profil
- Vous possédez un diplôme d’école hôtelière ou plusieurs années d’expérience dans une fonction similaire.
- Grâce à votre personnalité, vous êtes capable d’encadrer et de motiver vos collaborateurs.
- Vous êtes dynamique, sociable et flexible.
- Vous maîtrisez la législation HACCP.
- Vous avez un profil communicatif, orienté vers le client et doté d’un esprit commercial.
- Vous parlez très bien le néerlandais.
- Idéalement, vous possédez un permis de conduire.
Offre
- Un travail diversifié dans un environnement de travail agréable, avec des accords garantissant un bon équilibre vie privée/vie professionnelle.
- Des possibilités d’évolution au sein d’une organisation dynamique et saine.
- Des horaires de travail agréables où vous travaillerez principalement pendant la journée.
Postulez ici
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