Cuisinier (équipe volante)

dashed line
Cuisinier (équipe volante)
31/08/2022

Nous recherchons un « foodchef on the move » polyvalent pour notre équipe volante.

Chez Umami Catering, nous faisons bien plus que de la « simple restauration ». Nous nous efforçons d’offrir une expérience culinaire qui ravit chaque visiteur.
Êtes-vous prêt à faire la différence ?

Avec quelque 400 collaborateurs, nous nous efforçons de proposer un service délicieux à chacun de nos clients dans toute la Belgique. Un repas préparé avec le sourire s’apprécie avec le sourire ! En tant que restaurateur, Umami prépare des recettes spécifiques à chaque segment de la restauration : entreprises, écoles et établissements de soins.

Nous proposons des horaires de travail flexibles, nous sommes proches de nos collaborateurs et nous attachons une grande importance à l’ambiance sur le lieu de travail.

Functie

  • Vous participez au lancement de nouveaux sites.
  • Vous aidez les sites à atteindre les résultats escomptés.
  • Vous coordonnez les collaborateurs sur le terrain, mais vous êtes également prêt à vous retrousser les manches.
  • Vous rendez compte directement à l’account manager et donnez votre feed-back sur le fonctionnement des sites.
  • Vous veillez au remplacement des chefs, responsables de site et/ou des collaborateurs absents, et vous assumez temporairement leurs tâches. Les tâches suivantes peuvent faire partie de votre fonction :
    • Préparation et finition des plats selon les recettes
    • Installation de plats sur le buffet
    • Veiller à l’utilisation optimale des matières premières, à la présentation, au goût et à la qualité.
    • Établir les plannings de travail en tenant compte des disponibilités, du régime des heures supplémentaires, des périodes de vacances, des périodes d’affluence, etc.
    • Encourager la productivité et l’esprit d’équipe et maintenir le rythme de votre équipe pour qu’ensemble, la qualité et la propreté soient garanties.

Profiel

  • Vous avez suivi une formation horeca et vous êtes passionné par la préparation et le service des plats.
  • Vous êtes collégial, à l’écoute des clients et flexible.
  • Vous êtes prêt à travailler 1 week-end sur 3 (en concertation) et vous êtes de garde 1 week-end.
  • Vous maîtrisez les logiciels Microsoft Office.
  • Vous possédez un permis de conduire B.
  • Vous êtes disposé à travailler sur différents sites jusqu’à ± 75 km de votre domicile.
  • Vous êtes curieux d’apprendre et vous aimez prendre des initiatives.

Aanbod

  • Un travail diversifié dans un environnement de travail agréable, avec des accords garantissant un bon équilibre vie privée/vie professionnelle
  • Un horaire variable entre 7 h et 20 h
  • Une fonction passionnante où vous pourrez développer tous vos talents
  • Une ambiance agréable et des collègues sympathiques
  • Une formation spécifique à la fonction et une formation HACCP
  • Vous travaillerez dans une entreprise où l’on apprécie l’ouverture d’esprit et où le respect est une valeur fondamentale
  • Un contrat à durée indéterminée dans une organisation agréable, dynamique et saine
  • Vous bénéficiez d’un salaire compétitif et d’avantages intéressants, comme une voiture de société, un ordinateur portable, etc.
  • Vous occupez une fonction diversifiée et stimulante dans laquelle vous jouez un rôle important avec des responsabilités, et devenez ainsi une personne clé de l’entreprise

Postulez ici

Maximum 5MB autorisé
Enkel Foto's (jpg,jpeg) en documenten (pdf,docx,doc) toegelaten
Ajouter un fichier
job_verzonden