Als Maître / Banqueting Manager ben jij het aanspreekpunt en de drijvende kracht achter onze evenementen op UHasselt.
Je combineert een sterke aanwezigheid op de werkvloer met een gestructureerde voorbereiding en administratie.
Van een kleine vergadering tot een academische receptie of een grootschalig diner: jij zorgt ervoor dat elk evenement professioneel en vlekkeloos verloopt.
Je stuurt vaste medewerkers, jobstudenten en extra’s aan en zorgt voor duidelijke briefings.
Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer en bewaart het overzicht tijdens het evenement.
Je coördineert de opbouw, zaalinrichting, buffetten en bars en waakt over de kwaliteit van service en presentatie.
Je bent het aanspreekpunt voor opdrachtgevers, professoren, studenten en externe gasten en zorgt voor een warme ontvangst.
Je onderhoudt een vlotte communicatie met de keuken en eventuele externe partners over timing, logistiek en cateringformules.
Je speelt flexibel in op onverwachte situaties en stuurt bij waar nodig.
Je analyseert eventaanvragen en vertaalt deze naar een praktisch en overzichtelijk draaiboek.
Je verzorgt de personeelsplanning en organiseert de bezetting van zaalmedewerkers en extra’s.
Na afloop van het evenement zorg je voor een correcte administratieve afhandeling, waaronder de registratie van de gewerkte uren en een evaluatie richting management.