Zelfstandig kok Beveren

dashed line
Zelfstandig kok Beveren
14/03/2022

Bij Umami Catering gaan we verder dan ‘wat de pot schaft’. We streven naar een foodbeleving die een lach tovert op het gezicht van elke bezoeker.
Ben jij klaar om mee het verschil te maken?

Met zo’n 300 medewerkers staan we in gans België klaar om elke klant een smakelijke service te bieden. Een maaltijd met een lach gemaakt, wordt dan ook met een lach gesmaakt! Als cateraar bereidt Umami specifieke receptformules voor elk cateringsegment: bedrijven, scholen en zorginstellingen.
Functie:
Als zelfstandige kok, ben je verantwoordelijk voor volgende taken:
  • Je bereidt en werkt gerechten af volgens de afgesproken recepturen.
  • Je staat in voor zowel de koude als warme keuken.
  • Je helpt mee met de mise-en-plâce.
  • Je let op het optimaal grondstoffenverbruik, presentatie, smaak en kwaliteit
  • Je controleert de kwaliteit en versheid van de producten en zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen
  • Je staat mee in voor het opruimen van je afdeling

Wat zoeken we in jou als zelfstandige kok?
  • Je bent collegiaal en flexibel
  • Je bent klantvriendelijk en besteedt de nodige aandacht aan kwaliteit en voedselveiligheid
  • Je bent leergierig en neemt graag initiatief.
  • Je vindt het niet erg om 1 op 2 weekends te werken (in overleg)

Ons aanbod
  • Een gevarieerde job in een aangename werkomgeving met correcte afspraken voor een goede life/work balance.
  • Doorgroeimogelijkheden waarbij je o.a. de bestelsystemen, personeelsplanning en onze beheersystemen voor voedselveiligheid leert kennen.
  • Een variabel uurroosters tussen 09.00 – 19.00 uur (in overleg).